Onze menukaart

deze maand in de schijnwerpers

gebakken tongfilet met ravigottesaus

Gebakken Tongfilet Met Ravigottesaus is een verfijnd gerecht dat de zintuigen prikkelt met zijn delicate smaken en texturen. De tongfilet wordt zorgvuldig gebakken tot een gouden krokante buitenkant, terwijl de binnenkant sappig en mals blijft. De ravigottesaus, een klassieke saus op basis van mayonaise, mosterd, kruiden en zure ingrediënten zoals kappertjes en augurken, voegt een verfrissende en pittige dimensie toe aan het gerecht. De combinatie van de knapperige tongfilet en de romige, smaakvolle saus zorgt voor een harmonieus samenspel van smaken dat elke hap een culinair genot maakt. Serveer dit gerecht met een garnituur van seizoensgebonden groenten en aardappelpuree voor een onvergetelijke dinerervaring bij Restaurant Bries.

aanbeveling van de chef

Franse omelet

Gebakken in olijfolie

€8.5

Kip van de BBQ

Gebakken in olijfolie

€6.5

Gegrilde tonijnfilet

Gebakken in olijfolie

€7.5

Carpaccio

Gebakken in olijfolie

€6.8

Kipspies

Gebakken in olijfolie

€9

Champignons met knoflook

Gebakken in olijfolie

€10

Bezoek ons gezellige restaurant

En geniet van een fantastische avond aan het Uitgeester-Alkmaardermeer.